Với 2ha đất, ông Phàn mạnh dạn thực hiện ước mơ ấp ủ từ lâu là trở thành chủ trang trại. 

Ông cho biết: Sau nhiều năm phát triển kinh tế tại Lâm Đồng, với kinh nghiệm trồng rau xuất khẩu, tôi quyết định làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình. Nhận thấy xu hướng chuyển dịch kinh tế tại địa phương, có nhiều điều kiện thuận lợi để có thể xây dựng mô hình đó là tình trạng người dân bỏ ruộng ngày càng nhiều, chủ trương tích tụ ruộng đất được chính quyền các cấp quan tâm, mà nhất là nhu cầu hiện nay, trên thị trường thực phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, hữu cơ của người dân tăng cao. Với 3 sào ruộng của gia đình, vừa trồng vừa tìm hiểu thị trường, qua sự tư vấn, giới thiệu của anh em, bè bạn, sản phẩm rau, dưa hữu cơ của tôi nhận được sự ủng hộ của đông đảo khách hàng. Năm 2016, tôi quyết định cùng người em đầu tư mua, thuê lại diện tích ruộng cấy lúa kém hiệu quả của người dân để cải tạo trồng rau theo phương pháp hữu cơ với diện tích 2ha.

Ông Phàn đã đầu tư gần 1 tỷ đồng để cải tạo đất, giống, phân bón, máy làm đất, xe bán tải, hệ thống ống nước tưới tự động, nhà lưới để trồng các loại rau theo mùa vụ, trong đó diện tích nhà lưới trên 1ha. Trồng rau sạch theo hướng hữu cơ, ông Phàn không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào, phân bón là các loại phân gà, lợn được ủ hoai mục, nước tưới là nước giếng khoan qua hệ thống lọc, xử lý lắng cặn. Chính vì sản xuất thuận theo tự nhiên nên cây rau có thời gian sinh trưởng dài, cho năng suất thấp hơn so với sản xuất tự do, mẫu mã không bắt mắt. Rau được trồng trong nhà lưới hạn chế được tác động của thời tiết, ít sâu bệnh. 2 sào trong mô hình được ông dành riêng trồng ớt để làm chế phẩm gừng, tỏi, ớt ngâm với dấm phun xịt sâu bệnh cho rau. 

Khác với những mô hình khác, đối tượng khách hàng ông hướng đến chủ yếu là cán bộ, công chức lao động tại các cơ quan, đơn vị, các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội. Đây là những đối tượng không có nhiều thời gian đi chợ hàng ngày, việc giao hàng tận nơi sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của khách, tạo tin tưởng hơn là bày bán tại cửa hàng. Rau sau khi được thu hoạch sẽ được vận chuyển lên Hà Nội, sơ chế và đóng gói, bảo quản tại kho lạnh được ông thuê để vận chuyển tới tận nhà khách hàng từ 2 - 3 lần mỗi tuần. 

Điều ngạc nhiên là ông Phàn không có ý định sẽ đưa sản phẩm vào siêu thị hay các thị trường lớn hơn bởi theo ông, ngoài thủ tục rườm rà, khi sản phẩm vào được các địa chỉ ấy, người tiêu dùng sẽ phải chịu nhiều phí hơn. Hiện tại, mỗi ki-lô-gam rau, dưa của ông bán ra có giá cao hơn từ 4 - 5 lần rau ngoài thị trường nhưng ông Phàn vẫn tự tin về chất lượng sản phẩm ông đem lại. 

Ông Phàn chia sẻ thêm: Đa số khách hàng của gia đình tôi đều là những người tiêu dùng thông minh. Cái mà người tiêu dùng cần là sản phẩm phải tuyệt đối an toàn, bởi vậy quá trình sản xuất ông rất minh bạch, rõ ràng trong các khâu từ gieo trồng, chăm sóc đến thu hái, đóng gói. Đây cũng là phương châm mà ông xây dựng cho mô hình của mình. Vì vậy, sản phẩm tuy có giá cao hơn nhiều so với bên ngoài nhưng luôn bảo đảm sạch, an toàn, rau trồng ra đến đâu là tiêu thụ hết đến đó.

Với 2ha đất, ông Phàn trồng rau, dưa các loại, đậu, lạc…, mùa nào thức ấy. Ngoài ra ông còn nuôi 3 thùng ong mật để thụ phấn cho cây trong nhà lưới. Theo chia sẻ của ông, 2ha rau hữu cơ mỗi năm ông thu lãi trên 100 triệu đồng.

Lưu Ngần