Những nhóm thực phẩm nên chần trước khi nấu
Chần thực phẩm trước khi nấu là công đoạn quen thuộc, nhưng loại nào cần chần và làm thế nào để không giảm giá trị dinh dưỡng và hương vị là điều nhiều người chưa biết.
1 ngày trước 630 lượt xem
Phở Việt Nam: Từ gánh rong đến biểu tượng ẩm thực toàn cầu
Từ những gánh hàng rong len lỏi khắp phố phường, Phở dần định hình vị thế trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và đang từng bước khẳng định tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới.
1 ngày trước 687 lượt xem
Cách phân biệt bột sắn dây và bột năng
Trong ẩm thực Việt Nam, bột sắn dây và bột năng là hai loại bột quen thuộc, thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống; chúng có một số đặc điểm khá giống nhau về hình dạng và màu sắc. Ban cần biết...
3 ngày trước 1,286 lượt xem
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất
Nấm là thực phẩm rất bổ dưỡng, hương vị lại đặc biệt thơm ngon. Tuy nhiên, nếu không biết chọn, bạn rất dễ mua phải hàng kém chất lượng, mùi vị nhạt nhẽo, thậm chí có mùi ngai ngái, không dễ chịu, làm...
4 ngày trước 690 lượt xem
Những chiếc bánh handmade mang đậm tinh thần yêu nước dịp 30/4
Hình ảnh lá cờ Tổ quốc, chiếc xe tăng 390 và cái tên Việt Nam được nhiều người làm bánh lan tỏa qua sản phẩm của mình trong dịp kỷ niệm 50 Ngày Giải phóng miền Nam.
5 ngày trước 1,111 lượt xem
Cách làm món sườn chiên sả ớt
Sườn bên ngoài phủ lớp sả ớt tê cay, dậy mùi thơm quyến rũ, bên trong thịt mềm ẩm, mặn ngọt đậm đà. Món này nhâm nhi hay ăn cùng cơm trắng đều kích thích...
6 ngày trước
558 lượt xem
Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh
Ẩm thực xứ Thanh là sự giao thoa tinh tế giữa phong vị miền Bắc và miền Trung. Mỗi món ăn nơi đây khiến thực khách nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
7 ngày trước
859 lượt xem
Lễ hội Phở thời 4.0 - Giao thoa truyền thống và công nghệ
Festival Phở 2025 tại Hoàng Thành Thăng Long, mang chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số", quy tụ hơn 50 gian hàng phở tinh hoa ba miền...
8 ngày trước
1,581 lượt xem
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
9 ngày trước
667 lượt xem
Dê tái chanh vào top các món thịt dê ngon thế giới
Dê tái chanh đặc sản Ninh Bình có tên trong 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, được miêu tả có vị ngọt tự nhiên nhờ hấp tái với nước cốt chanh.
10 ngày trước
819 lượt xem
Đậu tuyết trộn thanh cua thơm ngọt
Đậu tuyết vốn là loại thực phẩm của mùa xuân, chúng có vị ngọt, tươi mát, giòn, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là một thành phần nguyên liệu tuyệt vời, vừa...
10 ngày trước
860 lượt xem
Món hàu nấu canh chua - Món ngon ngày đầu hè
Bát canh chua hàu nóng hổi, hấp dẫn màu đỏ au từ cà chua, điểm xuyết dứa vàng, thịt hàu trắng mềm, béo ngọt, sắc xanh và mùi thơm từ hành, thì là, vị chua...
11 ngày trước
627 lượt xem
Bí quyết để có đĩa cá mòi rán giòn tan
Cá mòi giàu omega-3, vitamin B,D, DHA, canxi. Rán cá mòi nếu không biết cách dễ bị cháy đen, xương cứng, kém vị.
12 ngày trước
1,461 lượt xem
Cách làm cà pháo xào ba chỉ, lá lốt đưa cơm
Cà pháo mềm dẻo quyện thịt ba chỉ béo ngậy, nhấn nhá vị chua dịu của mẻ xen kẽ ngọt hậu mắm tôm, thoảng hương thơm dân dã từ lá lốt kích thích vị...
13 ngày trước
2,404 lượt xem
Có nên rán cá khi om dưa?
Cá chép om dưa là món ưa thích của nhiều gia đình nhưng rán cá hay không vẫn là mối thắc mắc với người nội trợ mới.
17 ngày trước
2,791 lượt xem