Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon, độc đáo
Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ được phục vụ như một món ăn chơi và xuất hiện phổ biến ở khắp các gian hàng ven đường. Không đơn giản như kiểu chiên hay nướng truyền thống, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị từ việc kết hợp khoai cùng các nguyên liệu chẳng ai ngờ tới.
Nguyên liệu cơ bản của Kumpir chính là củ khoai tây được nướng cho đến khi có độ mềm hoàn hảo. Chỉ khi nào khách gọi, người bán mới bổ dọc củ khoai rồi dùng dao tán nhuyễn phần thịt bên trong. Trộn cùng với đó là một ít bơ và phô mai mozzarella, thao tác phải thật đều và khéo léo để hỗn hợp được sánh mịn và dẻo dai.
Điểm hấp dẫn nhất của Kumpir chính là bạn thoả thích lựa chọn các loại topping để kẹp vào trong phần khoai nướng. Thông thường mỗi gian hàng đều có hơn hàng chục loại nguyên liệu như ngô, đậu Hà Lan, xà lách, củ cải muối, dưa chua, ô liu, xúc xích, trứng... Tùy theo sở thích mà bạn có thể kết hợp để tạo nên phần Kumpir đầy sắc màu và mang khẩu vị riêng.
Chốt lại hương vị bên trên chính là sốt cà chua, tương ớt hoặc mayonnaise. Đảm bảo khi hoàn thành, phần ăn ngồn ngộn trông "xôi thịt" này sẽ làm bạn cảm thấy hào hứng và mong muốn khám phá hương vị của chúng ngay lập tức.
Món này phải dùng muỗng xúc mới có thể thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp của từng thành phần. Lớp khoai dẻo mịn vẫn còn đang lan tỏa chút hơi ấm vừa chạm môi đã vội tan chảy cái béo bùi làm ai cũng phải ngẩn ngơ. Nhưng khi kết hợp cùng các loại rau củ, thức ăn kèm thì vị giác như được "đưa đẩy" trong cái giòn giòn, chua chua đầy kích thích.
Kumpir là một trong những món ăn nổi bật nhất của nền ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Chỉ từ những củ khoai bình dân, đơn điệu mà người ta có thể chế biến thành bữa ăn vặt hấp dẫn như thế. Đảm bảo bất kì ai khi khám phá món ăn này đều sẽ vương vấn vị giác mãi không thôi.
Theo trithuctre.vn
Tin cùng chuyên mục
- Gần 82.000 ca nghi sởi: Bộ Y tế yêu cầu tăng tốc tiêm chủng đợt 3 01.05.2025 | 14:42 PM
- Ninh Thuận - Miền đất hội tụ những giá trị khác biệt 01.05.2025 | 14:44 PM
- Đảm bảo an toàn thực phẩm và chăm sóc trẻ khi vui chơi ngoài trời 01.05.2025 | 14:41 PM
- LHP châu Á Đà Nẵng lần thứ 3 tôn vinh phim Việt Nam về chiến tranh 01.05.2025 | 14:42 PM
- Tổng thống Sri Lanka sắp thăm cấp Nhà nước đến Việt Nam 01.05.2025 | 14:42 PM
- Đưa quan hệ Việt Nam-EU tiếp tục phát triển mạnh mẽ 01.05.2025 | 14:02 PM
- Thư cảm ơn của Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng 01.05.2025 | 14:03 PM
- Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước tại Liên bang Nga 01.05.2025 | 10:53 AM
- Cộng đồng người Việt tại Trung Quốc hướng về Tổ quốc trong ngày đại lễ 01.05.2025 | 10:52 AM
- Kiều bào tại Thái Lan tự hào về Đại thắng mùa Xuân 1975 01.05.2025 | 10:52 AM
Xem tin theo ngày
-
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước
- Các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước, đại biểu đến dự Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
- Tri ân sâu sắc các anh hùng, liệt sĩ, thương binh, bệnh binh, gia đình có công trong sự nghiệp đấu tranh giành độc lập dân tộc
- Tỉnh Trà Vinh đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh, kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Trà Vinh - Thái Bình
- Đoàn công tác tỉnh Thái Bình thăm Trường THCS Thái Bình tại huyện Càng Long
- Lãnh đạo 2 tỉnh Trà Vinh - Thái Bình dâng hương, dâng hoa tưởng niệm tại Đền thờ Bác Hồ, Nghĩa trang liệt sĩ và Bia chiến thắng tỉnh Trà Vinh
- Họp mặt giao lưu Trà Vinh - Thái Bình “Thủy chung son sắt - thắm đượm nghĩa tình”
- Nước Việt Nam là một, dân tộc Việt Nam là một
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Vũ Thư
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Quỳnh Phụ