Chuyên mục Ẩm thực

Những que kem đặc biệt của Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất thế nào?

Những que kem Thổ Nhĩ Kỳ từ lâu được du khách yêu thích nhờ độ dẻo đặc biệt. Người bán kem địa phương còn thu hút khách bằng các trò ảo thuật độc đáo.

5 năm trước 4,241 lượt xem

Công thức làm tôm ngâm nước tương Hàn Quốc lạ miệng

Tôm ngâm tương là món ăn truyền thống được yêu thích tại Hàn Quốc. Cách làm món ăn giữ cho thịt tôm tươi nguyên vẹn, chinh phục thực khách từ miếng đầu tiên.

5 năm trước 3,338 lượt xem

Loại trái cây cứng như đá là đặc sản ở Ấn Độ

Người Ấn Độ gọi loại trái cây này là táo gỗ do hình dạng và kích thước tương tự táo. Táo gỗ có lớp vỏ rất cứng, thịt bên trong mềm, thơm được làm thành món ăn đường phố phổ biến.

5 năm trước 5,053 lượt xem

Nghề đánh bắt tảo bẹ kombu ở Nhật Bản

Kombu xuất hiện phổ biến trong đời sống hàng ngày của người dân địa phương. Đây là nguyên liệu không thể thiếu để làm ra kombucha, một loại trà lâu đời của Nhật Bản.

5 năm trước 1,606 lượt xem

Cà phê Geisha có giá bán đắt nhất thế giới

Cà phê đặc sản, hay Specialty Coffee đang là một khái niệm ngày càng phổ biến trong giới hâm mộ ẩm thực.

5 năm trước 1,458 lượt xem

Đổi vị cuối tuần với nấm xào bơ tỏi thanh đạm tại nhà

Nấm được biết đến là nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng. Bạn có thể áp dụng công thức đơn giản sau để tạo ra món ăn hấp dẫn...

5 năm trước

1,186 lượt xem

Tự làm nộm đu đủ chiên giòn kiểu Thái giải ngấy đầu năm

Đu đủ trở thành nguyên liệu quen thuộc trong các món nộm của người Thái Lan. Dưới đây là công thức biến tấu món ăn này đặc biệt và mới lạ hơn.

5 năm trước

2,527 lượt xem

Lạ miệng với các món chống ngán từ giò, gà thừa sau Tết

Sau Tết, gà và giò là hai món gần như nhà nào cũng còn thừa. Khi ấy, hãy thử các món ăn sau, vừa chống ngán, vừa ngon miệng.

5 năm trước

4,048 lượt xem

Mẹo làm bánh tráng nướng chuẩn Đà Lạt bằng chảo

Bánh tráng nướng là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Việt. Bạn có thể áp dụng mẹo nướng bằng chảo sau đây để có phần bánh tráng giòn, đầy đủ hương...

5 năm trước

2,504 lượt xem

Chuyên gia chỉ cách chế biến đồ ăn mặn thừa sau Tết vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

ThS.BS Lê Thị Ngọc Vân - trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhân dân 115 (TPHCM) chia sẻ, có một số phương pháp bảo quản, xử lý từng loại thức ăn rất dễ...

5 năm trước

1,839 lượt xem

Bỏ túi những món lẩu giải ngấy ngày Tết

Bên cạnh các món ăn truyền thống quen thuộc mỗi dịp Tết đến xuân về, những món lẩu dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn và gia đình giải ngấy và cảm thấy ngon...

5 năm trước

2,693 lượt xem

Đổi vị ngày Tết bằng món gà sốt Teriyaki kiểu Nhật Bản

Gà sốt Teriyaki là món ăn được yêu thích đặc biệt ở Nhật Bản. Nếu là người quan tâm nền ẩm thực đất nước Mặt Trời mọc, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện...

5 năm trước

1,449 lượt xem

7 món ăn thanh đạm chống ngấy dịp Tết Nguyên đán

Mâm cơm ngày Tết nhiều thịt, bánh và những món nhiều mỡ dễ ngán. Dưới đây là thực đơn 7 món ăn đơn giản giúp bạn thỏa thích thưởng thức mà không bị...

5 năm trước

6,251 lượt xem